Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich im Sinne der DSGVO ist: [PLATZHALTER — Name, Anschrift und E-Mail-Adresse der Betreiberin einsetzen.]

2. Hosting (Vercel)

Diese Website wird bei der Vercel Inc., 340 S Lemon Ave #4133, Walnut, CA 91789, USA, gehostet. Beim Aufruf der Seiten werden technisch notwendige Daten an die Server von Vercel übertragen und verarbeitet (siehe Server-Logfiles). Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren und stabilen Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Übermittlung in die USA stützt sich auf das EU-U.S. Data Privacy Framework sowie auf Standardvertragsklauseln.

3. Server-Logfiles

Beim Besuch der Website werden automatisch Informationen erfasst, die Ihr Browser übermittelt: insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit der Anfrage, abgerufene Seite/Datei, übertragene Datenmenge, Referrer-URL sowie Browser- und Betriebssystem-Angaben. Diese Daten dienen ausschließlich dem technischen Betrieb, der Sicherheit und der Fehleranalyse und werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

4. Keine Cookies, kein Tracking, lokale Schriften

Die öffentlichen Seiten dieses Kochbuchs setzen keine Cookies und verwenden keine Analyse-, Tracking- oder Werbe-Dienste. Eine Einwilligung ist daher nicht erforderlich. Verwendete Schriftarten werden lokal von unserem Server ausgeliefert; es besteht dabei keine Verbindung zu Google Fonts oder anderen Dritten.

5. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Inhalt der Nachricht) zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

6. Interner Redaktionsbereich

Für die Pflege der Rezepte gibt es einen passwortgeschützten Admin-Bereich, der ausschließlich vom Redaktionsteam genutzt wird. Die Anmeldung und Verwaltung erfolgt über den Dienstleister Supabase; dabei wird ein technisch notwendiges Sitzungs-Cookie gesetzt. Für Besucherinnen und Besucher der öffentlichen Seiten ist dieser Bereich ohne Bedeutung.

7. KI-Dienste (Anthropic, Google)

Für die Aufbereitung der Inhalte setzen wir zwei KI-Dienste ein. An die Anthropic PBC, 548 Market St, PMB 90375, San Francisco, CA 94104, USA übermitteln wir Texte sowie vom Redaktionsteam hochgeladene Rezeptfotos und PDF-Dokumente, damit daraus strukturierte Rezepte, Beschreibungstexte und Übersetzungen entstehen. An die Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA übermitteln wir Textbeschreibungen (Bild-Prompts), aus denen Titelbilder erzeugt werden. Verarbeitet werden dabei nur die Inhalte, die im internen Redaktionsbereich bewusst hochgeladen oder eingegeben werden — keine Daten von Besucherinnen und Besuchern der öffentlichen Seiten. Enthält ein hochgeladenes Dokument personenbezogene Daten (etwa eine handschriftliche Widmung oder einen Namen auf einem Rezeptzettel), werden diese mitübertragen.

Beide Dienste haben ihren Sitz in den USA; die Verarbeitung findet daher ganz oder teilweise außerhalb der EU statt. Welche datenschutzrechtliche Rolle die Anbieter jeweils einnehmen und auf welches Übermittlungsinstrument sich der Drittlandstransfer im Einzelnen stützt, prüfen wir derzeit; dieser Abschnitt wird entsprechend ergänzt.

8. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO). Wenden Sie sich hierzu an die oben genannte Kontaktadresse.

9. Beschwerderecht

Ihnen steht ein Beschwerderecht bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu, insbesondere bei der für die Betreiberin zuständigen Aufsichtsbehörde. [PLATZHALTER — zuständige Landesbehörde einsetzen.].